才子书屋 - 言情小说 - 开局一把刀在线阅读 - 分卷阅读443

分卷阅读443

    都爱吃,温迪把蜂蜜往食槽里一倒,它们顿时都乖巧无比,不再动了。

温迪把收集好的羊奶端出去,和奶油,洗干净的草莓,蛋黄,一起放在餐桌上。

阿黄闻到甜香味,早就爬起来,绕着餐桌打转。

它抽条挺快了,已经能爬上餐椅,但因为餐桌太高了,它一直无法得逞。

温迪给它端了一碗冷却的rou汤,才能暂时把狗支开,可以继续做事。

她先把草莓拢到一起,用干净的石板压碎,榨出草莓汁。用丝巾过滤后,新鲜的草莓果rou捞出来装进一个木碗里,余下的草莓汁倒回木盆里,红中带粉,颜色非常纯净。做好草莓汁,准备好蛋黄后,温迪将羊奶倒入石碗中,端上火灶,开始加热。等到羊奶微微沸腾后,迅速戴上手套将它端下来,先倒出一碗入木碗,这样方便cao作。

温迪把蛋黄倒进木盆,再用左手端起guntang的热羊奶,将它缓慢地注入装有加糖蛋黄的木盆中,右手拿着木铲子旋转搅拌,一边倒羊奶一边将它与蛋黄搅匀。将一碗羊奶倒完后,再将石碗中剩下的羊奶倒入木碗,再继续端起它缓缓注入木盆。这个搅拌的程序必须和倒羊奶的程序一起完成,因为,如果她先将大量热羊奶倒入蛋黄中,极有可能导致高温将蛋黄冲熟,那下面的步骤就全废了。

下来再烧一锅水,放好架子,将石碗放在架子上,最后将搅匀的羊奶蛋黄液一起倒入石碗中,入热锅隔水加热。这碗液体要敞开煮,等水分蒸发后,余下的液体较之前会变得更加浓稠,煮好的一碗羊奶蛋黄液要迅速从锅中端出,放在餐桌上自然冷却。虽然煮的时候得敞开煮,那是为了让水分能及时跑掉,而现在则为了不让它凝固,因此要给石碗上盖一块木板。

温迪准备了一个木箱,先倒一半水,再将石碗端进去,她进冰窖取了一块冰,在石臼里捣碎,倒入木箱中,让箱子里的水变成冰水,使石碗能加速冷却。等到石碗中的液体冷却下来后,温迪再进冰窖,拿出一个石桶。这是昨天温迪让黑毛给她做的,内部磨得非常光滑,没有碎石,清洗干净后抹干了表面的水,然后就被她送去冰窖里冻着了。冷冻后的石桶极其冰冷,如果不戴手套抱它,是有可能被冻伤的。

温迪将冷却后羊奶蛋黄液,奶油,草莓汁,全部倒入了这个石桶中。

她用一块皮子包裹着石桶的桶身,随后,握着一根干净的竹竿,竖直插入开始搅拌。

做冰淇淋,有两种办法:第一种是有冰淇淋机的办法,第二种是没有冰淇淋机的办法。这里是荒岛,所以基本上来说,温迪也只剩下第二种办法。如果有冰淇淋机就简单了,把所有食材倒进冰冻过的桶子里,将桶子放入冰淇淋机中,插上电,按下开关,等待四十分钟后,拿搅打后的混合物去冰冻几小时就能开吃了。

但她没有冰淇淋机,所用的办法就得复杂一点。

首先,她得用这根竹竿搅拌石桶中的混合物,搅拌一段时间后,将石桶送入冰窖中冷冻半小时。半小时后将装有混合物的石桶取出,再次使用竹竿搅拌,搅打一次后再将石桶送回冰窖中冷冻,时间仍然在半小时。像这样重复冷冻和搅打的步骤,一共要重复四次,再最后一次搅拌时,温迪取出之前榨汁后剩下的草莓果rou,剁碎后加入混合物中搅拌,拌匀后再将石桶放回冰窖,这回就不用动了,冷冻数小时后才能再取出,那时这石桶里的混合物才能启用它的正确称呼:草莓冰淇淋。

在冷冻冰淇淋的过程中,温迪也能见缝插针再做一道点心。

她进储藏室又拿出七个鸡蛋。

对!七个鸡蛋!温迪磕开的时候心都在痛,幸好这群母鸡又开始工作,不然她用完这些鸡蛋就一个都没了!她准备了两个碗,一个装蛋清,一个装蛋黄。虽然最后它们会汇合在一起,但此刻它们必须要分开。将鸡蛋分好后,温迪拿起打蛋器,先对付蛋清,她用打蛋器在蛋清中沿着一个固定的方向飞速搅动,直到碗中的液体冒出泡泡,这时可以加入白糖,再继续用力搅动,直到白糖全数融化,碗中没有任何颗粒。接下来,再沿着固定的方向来搅打蛋黄,直到将蛋黄搅打成糊糊。

这时候黑毛醒了。

温迪指着锅里用小火一直炖着保持温度的汤,“这里是早餐。”

“哦。”黑毛乖乖走过去,装了一碗,发现餐桌上摆满了东西,就回床上端着吃。

睡觉的床就在洞口边,外面的雨声想忽视都难。

他边唆着汤边嘀咕:“还是这么大的雨啊?”

“雨季嘛。”温迪抻了抻筋,将蛋清和蛋黄倒在木盆里,继续沿着同样的方向搅打,由黑毛开始吃饭,到他吃完了锅里的汤和猪rou白菜粉丝,再到他把锅和碗勺洗干净,来到她身边,终于将木盆中的混合物搅打到它们膨胀变大到原来体积的三倍。

她赶紧让黑毛去筛了一碗面粉过来,将面粉缓缓倒进蛋清蛋黄混合物中,他端着面粉往里慢慢地加,温迪则握着打蛋器不断搅动,直到他将所有的面粉全部倒入混合物中,两者经搅拌后均匀混合。温迪准备了一个圆形的蛋糕模具,将所有蛋糊全部倒入模具中,随后预热烤箱,戴上手套端起模具将它送进烤箱上层,合拢木板,等待半小时。

半小时后,将模具端出,将里头的东西倒出来,就是黄澄澄的蛋糕了。

温迪将奶油抹在蛋糕表面,沿着蛋糕的圆形表层划出一个内层的小圆,然后将草莓酱取出,舀了一大勺淋在小圆中,用勺子抹开,随后再抓了一捧新鲜草莓,捏去绿色的叶蒂后,将草莓整颗整颗地放在草莓酱上,作为装饰。最后温迪再往之前做的裱花袋里装了一点奶油,挤在草莓上,形成几朵白色的小花,成为结束的点缀。

至此,一个甜度超标的糖心草莓蛋糕,正式完工。

一直表示对甜味食物无感的黑毛,看着草莓蛋糕的成品都忍不住动摇。

“这是蛋糕吗?”他瞪着圆乎乎的眼睛,好奇地望着温迪,发出疑问。

他纯净的目光实在令人心疼。

温迪轻轻摸了摸他软乎乎的头发,点点头:“对呀,这是蛋糕,草莓蛋糕。”

“甜的?”

“当然是甜的。”即使面对如此幼稚的问题,温迪都充满耐心地回答他。

“我,我能试试吗?”黑毛提问时中途想起自己曾经有多蔑视这些甜食,所以不由得心虚。

温迪没拆穿他,点点头,又说:“但是,你要等一下。”

她跑掉,从储藏室里翻出一根蜡烛,在蜡烛上刻下一个数字。

温迪把蜡烛点燃,立在蛋糕边,然后合拢手掌:“许愿吧。”

她教黑毛学自己的手势。

他乖乖照做,但他眼尖,无法忽